Hrách patří k jedné z nejoblíbenějších luštěnin vůbec. velkou výhodou je, že dokáže skvěle a rychle zasytit a dodat tělu spoustu potřebné energie. Obsahuje cenné bílkoviny, proto se stal nezbytnou součástí jídelníčku vegetariánů. mezi další benefity této oblíbené luštěniny patří vysoký obsah vitaminu c, ale také karotenů, které chrání a posilují zrak. Hrášek můžete konzumovat i v případě, že držíte dietu a dbáte na obsah kalorií.
BLOG

Zdravé mlsání
Každý z nás někdy zažívá pocit, kdy ho přepadne mlsná. Co ale hodit do košíku a přitom nemít výčitky? Chcete udělat změnu a unavují vás výmluvy, proč nejíst zdravě, ale zároveň milujete sladkosti a neumíte jim říct ne? Jde mlsat i zdravě. Jenom je potřeba přemýšlet nad výběrem surovin a nad denní dobou, kdy budete mlsat. Na začátku je dobré ujasnit si, jestli přílišná touha po sladkostech není emocionálního původu. Když jsme ve stresu a máme špatnou náladu, hůře se odolává cukrovinkám. Připravili jsme si pro vás stručný výběr potravin, které vám pomohou s chutí na sladké.

5 pozitivních účinků hrášku
Jestli to s vyváženým jídelníčkem myslíte opravdu vážně, vyplatí se do něj zařadit i luštěniny! Pokud nejste příznivci hrachovky s párkem, nebo čočky na kyselo, můžete vyzkoušet třeba naše hrachové STRiPS CHiPS - Peas France nebo Smoked Jalapeňos.

Je lepek opravdu škodlivý?
Lepek není nic nového. Není to nic chemického či umělého. Nejedná se o žádný moderní vynález z laboratoře, naopak. Lepek se v lidské stravě vyskytuje od pradávna, naši předkové s lepkem neměli sebemenší problém.
Přesto se v poslední době o lepku začíná pochybovat. Objevují se hlasy, které lepek zcela zavrhují, ačkoli odborníci tak radikální nejsou. Jakkoli, roste počet lidí s intolerancí lepku nebo alergií na lepek.

Jaké jsou zdravotní benefity luštěnin?
Fazole a hrách jsou semena z rodiny „fabaceae“, běžně známé jako luštěniny. Jsou cenově dostupným zdrojem bílkovin, vlákniny, minerálních látek, stopových prvků, vitamínů a jiných fytonutrientů. Nabízejí mnoho benefitů pro zdraví člověka.

Zdravý životní styl a jeho zásady: strava, pohyb, spánek

Jak snížit cholesterol bez léků? Změnou životního stylu!
Zvýšenou hladinou cholesterolu trpí až 70 % české populace. Cholesterol je velký strašák, protože jeho zvýšená hladina nepříznivě působí na celkový zdravotní stav. Bohužel ho sami na sobě většinou nepoznáme (až 40 % lidí netuší, jaký cholesterol má). Jak se vysokému cholesterolu vyvarovat a jak ho snížit? Bez změn ve vašem jídelníčku to pravděpodobně nepůjde.

Velká soutěž v Kauflandu!
VYFOŤTE SE S ÚČTENKOU A VYHRAJTE!

7 nejpálivějších papriček světa
Jak moc pálivé jsou nejpálivější chilli papričky světa? Pro obyčejného člověka jednoduše nepředstavitelně. Aby ale bylo možné pálivost vůbec nějak určit, je tu takzvaná Scovilleho stupnice pálivosti. Na ní pak má například známá omáčka Tabasco zhruba 5000 Scovilleho jednotek. Ty nejpálivější chilli papričky však na stupnici překračují celý milion těchto jednotek. Jejích pálivost je už zdraví nebezpečná!

Gluten free
Všechny naše produkty jsou gluten free. to znamená, že jsou 100% bezlepkové. Mohou je tedy konzumovat bez obav jak lidé trpící celiakií, tak i ti, kteří této látce příliš neholdují. Lepek neboli gluten představuje směs dvou bílkovin gliadinu a gluteninu, které se nacházejí v pšenici, ječmenu, žitu, ovsu a dalších rostlinách. Gluten zajišťuje požadovanou pružnost těsta a nadýchanost pečiva, funguje také jako spolehlivé pojivo.

Vegan
Vegani praktikují trochu odlišný způsob života, než jsme zvyklí. Jejich cílem je eliminovat veškeré produkty, které vznikají krutostí páchanou na zvířatech. Veganství je určitý životní styl a cesta. Vegani preferují stravu očištěnou o veškeré živočišné produkty (maso, ryby, mléčné výrobky a vejce). To ovšem neznamená, že jejich jídelníček není dostatečně pestrý. velmi často konzumují luštěniny, obiloviny, ořechy, semena, ovoce, zeleninu, houby, bylinky a koření.

Čočka
Čočka patří mezi nejznámější a jednoznačně neoblíbenější luštěninu. Lze dokonce říci, že společně s hrachem tvoří nejstarší kulturní luštěninu a má bohatou tradici. Naši předci si svůj jídelníček bez čočky neuměli představit a z této ingredience připravovali obyčejné i neobyčejné pokrmy, a to jak slaná, tak sladká. Čočka je oblíbená dodnes, i když mnoho lidí ji do jídelníčku nezařazuje tak často, jak by bylo třeba.

Hrách

Cizrna
Cizrna je luštěnina, která dodává tělu mnoho potřebné energie a obsahuje důležité živiny. Cizrna není tolik oblíbená jako hrách nebo čočka, přesto se stále častěji objevuje v různých pokrmech. Tuto luštěninu oceníte tehdy, pokud se rozhodnete zdravě vařit. Obsahuje bílkoviny, sacharidy a železo. Cizrna je plnohodnotná potravina, která zasytí, a proto ji lze zvolit jako přílohu nebo hlavní chod. Velmi často se přidává také do salátů a různých dalších pokrmů.

GMO free
Při nákupu potravin je důležité hlídat si další pojem, kterým je GMO. tato zkratka je uvedena u geneticky modifikovaných potravin. Ty jsou umělé a nežádoucí. Tyto rostliny obsahují geny, které pochází z bakterií a virů, aby byly dostatečně odolné proti různým škůdcům a plevelům. Zároveň však mohou mít nežádoucí účinky nejen na životní prostředí, ale také na naše zdraví.

Vyvážený jídelníček
Jezte pravidelně, alespoň pětkrát denně. Vyhýbejte se fast foodům. Zařaďte jednou týdně do jídelníčku luštěniny. To jsou věty stále omílané výživovými poradci. Ale jak si se všemi poučkami a doporučeními má poradit dospělý zaneprázdněný člověk? Běžně jsme rádi, když si najdeme čas na snídani, když při běhu na oběd nezakopneme, a když neusneme ještě před večeří. A to bychom měli stihnout ještě svačinky a v ideálním případě si nachystat krabičky na druhý den.

STRiPS CHiPS na dětském tanečním táboře!
Znáte tu radost v dětských očích, když se vaše ratolesti dozví, že dostanou něco dobrého? Když je vezmete na zmrzlinu, nebo si v restauraci můžou dát palačinky se šlehačkou? Tak přesně takový pohled jsme zažili, když jsme přišli na tábor malých i velkých mažoretek. Naše slané chipsy znají již z tréninků. Tentokrát jsme přinesli obrovskou krabici plnou našich Coco Africa. Ve chvíli, kdy se tanečnice dozvěděly, že naše kokosové jsou sladké a při tom bez cukru, tak se na ně doslova vrhly.

STRiPS CHiPS do každého batůžku!
Ať už jdeme na výlet do hor, do ZOO nebo posedět do parku, balíme do batůžku nějakou dobrotu. To známe snad každý. Ale co je taková ta vhodná svačina na cesty? Čokoláda se nám roztopí, ovoce se rozmačká, ledničku na jogurt s sebou taky nebudeme tahat.

Proč by luštěniny měly být součástí našich jídelníčků?
V dětství jsme si ťukávali na čelo, když jsme každý týden viděli na jídelníčku ve školní jídelně hrachovou kaši, čočku na kyselo nebo fazolový guláš. Většinou jsme přehrnuli jídlo z jedné strany talířku na druhou a s hladovým břichem odnesli plný tácek. Postupem času jsme začali zjišťovat, že ty školní jídelny to s námi myslely dobře.