HOT CHIP - Ancho-Chili-Pulver 10 G
Hören Sie die Geräusche Mexikos? Hier kommt das Chilipulver der Ancho-Pfeffer mit der ganzen Pracht daher. Aufgrund seiner milden Schärfe eignet es sich auch für Anfänger und steht in Mexiko an erster Stelle der Beliebtheit. Hast du es noch nicht ausprobiert? Fehler. Diese Chili-Fusion aus Pflaumen und Rosinen muss man einfach haben! Mehr
Ancho-Chilipulver 10 g
Geruch und Geschmack
Fruchtiges Aroma, erdig, leicht süßlich, Pflaumen-Rosinen-Geschmack
Verbrennung
2500 SHU
Verwendung in der Küche
Wenn es eine Paprika gibt, die zu allem passt, dann ist es die Ancho. Seine geringe Hitze überdeckt den Geschmack Ihrer Speisen nicht, sondern unterstreicht ihn vielmehr. Dank seiner Feinheit und dem leichten Pflaumengeschmack passt er hervorragend zu Fleisch, in Saucen und Dips, aber auch in süßen Desserts.
Können Sie Mexiko in der Luft riechen? Ja, Mexiko ist der Geburtsort dieses Pfeffers und sein Geschmack passt zu jedem Nationalgericht dieses Landes.
Herkunftsland
Mexiko
Mexikos Nationalliebe namens Ancho
Eine sanfte Schärfe, die Einsteiger und Chili-Liebhaber begeistern wird, der süße Geschmack von saftigen Pflaumen und Rosinen, ein tolles Zusammenspiel mit fast jeder Zutat. Genau das macht Ancho-Paprika zu einer einzigartigen Ergänzung für jede Küche. In Mexiko hat man diese Tatsache sehr schnell verstanden, sodass man sie wahrscheinlich in all ihren traditionellen Gerichten finden kann.