HOT CHIP - Red Jalapeño Chili Powder 10 G
Dieses Pulver wird aus der roten Sorte Jalapeño-Pfeffer hergestellt. Im Gegensatz zum Grünen hat es einen ausgeprägten und vollen Geschmack. Dies liegt daran, dass die roten Paprikaschoten bereits reif sind und daher einen süßen, pfeffrigen Geschmack haben. Wunderschöne Farbe, optimale Schärfe – das ist Red Jalapeño-Gewürz. Mehr
Rotes Jalapeño-Chilipulver 10 g
Schmecken und riechen
Geschmack und Aroma von Paprika
Verbrennung
10.000 SHU
Verwendung in der Küche
Verwenden Sie zum Kochen gemahlenes Paprikapulver? Legen Sie es dann wieder in die Schublade und ersetzen Sie es durch dieses Gewürz. In Farbe und Geschmack erinnert es durchaus daran, gibt dem Essen aber mit seiner charakteristischen Schärfe das, was man sucht.
Sie können es bei der Zubereitung von Saucen oder Salsas, bei der Zubereitung von Fleisch für Burger oder Eintöpfe verwenden. Es passt auch gut zu Hühnchen und allen mexikanischen Gerichten. Wenn Sie dieses Gericht Ihren Lieben servieren, stellen Sie sicher, dass sie Chili mögen. Obwohl dieser Pfeffer auf der Scoville-Skala relativ niedrig liegt, ist sein Geschmack deutlich scharf und kann für viele Sterbliche eine Herausforderung darstellen.
Herkunftsland
Spanien
Der Pfeffer, der in den Weltraum blickte
Jalapeños gehören zu den bekanntesten Paprikaschoten und bilden eine Art imaginäre Brücke zwischen Liebhabern scharfer Speisen und schüchternen Anfängern. Wenn Sie immer noch Zweifel an der Beliebtheit dieses Pfeffers haben, sollten Sie wissen, dass es sich um den einzigen Chili handelt, der es jemals über die Grenzen des Planeten Erde hinaus geschafft hat.
Dies geschah 1982, als eines der Besatzungsmitglieder des Columbia Space Shuttles sie mit an Bord nahm. Hier sieht man, dass es sich hier um einen wirklich außergewöhnlichen Pfeffer handelt und man dieses Gewürz unbedingt haben sollte!