HOT CHIP - Carolina Reaper Chilli Prášek 10g
Koření z této papričky předčí vše, co víš o pálivosti. Jedná se totiž o šampiona, který dosahuje až 2 200 000 SHU a je tak nejpálivější papričkou světa! Pokud najdeš dostatek odvahy, pak se máš na co těšit. Kromě extrémní pikantnosti totiž také nabízí ovocnou, sladkou chuť. Více
Carolina Reaper chilli prášek 10g
Vůně a chuť
Ovocná a sladká, chuť s tóny čokolády, třešní a skořice
Pálivost
2 200 000 SHU
Použití v kuchyni
Pokud se toto koření rozhodneš přidat do nějakého ze svých pokrmů, pak tě musíme varovat. To, co si o Carolina Reaper slyšel, nejsou jen povídačky. Proto doporučujeme umírněnosti.
Pokud to přeženeš, z tvých úst vyšlehnou plameny a chuť jídla to absolutně zabije. Jinak se díky jedinečné chuti skvěle hodí do omáček, sals, polévek, luštěnin, do masových i zeleninových pokrmů.
Země původu
Tchaj-wan
Carolina Reaper: Brána do horoucího pekla
Carolina Reaper je paprička jen pro opravdu odolné jedince, kteří už s chilli nějakou zkušenost mají. Pokud jsi někdy slyšel příběhy o tom, jak tato paprička složila nejednoho odvážlivce, tak potvrzujeme: Je to pravda!
Jestli ale víš, do čeho jdeš, pak ti bude odměnou opravdu bohatá a skvělá chuť. Za všemi těmi bodavými žihadly se totiž skrývají tóny čokolády, skořice a sladkých třešní.
Pokud se rozhodneš použít chilli prášek z této ostré krásky poprvé, pak buď opatrný. Abys dosáhl skutečně gurmánského zážitku, je třeba ji dávkovat opatrně. Dokořenit pokrm můžeš přece postupně.